Louis Gachet remporte la 5e édition de l’International Cup de Cuisine

4 décembre 2019

Louis Gachet, chef-adjoint d’Arnaud Faye à La Chèvre d’Or (Eze, 06), vient de remporter la 5e édition de l’International Cup de Cuisine-Trophée du Prince Albert II de Monaco, organisé par l’association Les Cuisiniers de France, présidée par Christian Millet.

Les 6 candidats se sont affrontés durant le Chefs World Summit à Monaco et ont dû réaliser deux recettes pour 8 personnes : un plat de viande à base de selle d’agneau, accompagné de 3 garnitures, et une tarte aux figues pour le dessert.